クジラのまち太地町とマグロのまち那智勝浦町 南紀くろしお商工会
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・新たに南紀くろしお商工会会員相互に、意見・アイデア・提案などを自由に書いて頂くコミュニティーの場を設けました。
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南紀くろしお商工会
【本所】
〒649-5335
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町
築地8−5−1
TEL:0735-52-1089
FAX:0735-52-5423
【太地支所】
〒649-5172
和歌山県東牟婁郡太地町
森浦239−1
TEL:0735-59-4111
FAX:0735-59-2490
第5回生まぐろ料理コンテスト
個人・団体からあわせて64作品(料理人の部21作品、一般の部34作品、児童・生徒の部9作品)の応募があり、
9作品が平成25年12月7日に開催した最終審査に進んだ。
グランプリ
新味 カマ焼き(びんちょうのカマ焼き)
南くろしお商工会長賞
まるで生ハムのような食感?マグロの新しい食し方を発見!(マグロの塩麹燻製 2種盛り)
那智勝浦町観光協会長賞
まぐろdeアレンジロールカツ(紀州勝浦産生まぐろ(バチ)のカツ)
勝浦漁業協同組合長賞
踊る美味しさ 黒潮タコス(ウメまぐろタコス)
勝浦魚商協同組合長賞
ビンチョウマグロと白菜のクリーム煮(マグロと野菜の煮物)
南紀勝浦温泉旅館組合長賞
マグロ コルネ!
和歌山放送賞
これぞ生まぐろの石焼きビビンバ(石焼き 生まぐろビビンバ)
紀南新聞社賞
まぐろさんとめはりさんの熊野産巻き寿司(生まぐろのめはり寿司)
熊野新聞社賞
異色のコラボ!! まぐろタコライス(まぐろのタコライス)
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