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生まぐろと野菜の生春巻


生まぐろと野菜の生春巻き   材料(1人分)

○生まぐろ赤身
○ライスペーパー・・・2枚
○アボガド・・・1/4コ
○大葉・・・1枚
○針うち生姜・・・少々
○さらし玉ねぎ・・・少々
○カイワレ・・・少々
○細人参(彩り)・・・少々
○水菜・・・少々
○クリームチーズ
ソースA・・・梅干し(1個)
               みりん
               うすくち醤油
               砂糖
               だし汁
ソースB・・・わさび
               醤油
               オリーブオイル


ヘルシーであっさりと女性向け。
お好みの野菜を巻いて、サラダ感覚でいただけます。洋風のソースが沢山ありますが、和風にこだわってみました。
高級感のあるサラダです。

@
生まぐろ(赤身)は鉄火用より、やや太目
A
アボガド・クリームチーズ・他野菜を適量準備
B
鮪を中心に他の具材を全体に巻く(※ライスペーパーはくっつきやすいので気をつけて)
C
お家では、お好みのドレッシングでもいい。

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